アーカイブ

5/17 ページ

白菜麻婆

トロトロに煮た白菜を麻婆豆腐と合わせました。ご飯にかけても美味しいです。
材料: 菜種油、豚ひき肉、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、白菜、豆板醤、花山椒(山椒)パ ...

手作り焼き餃子

皮から手作りの焼き餃子です。餡はフードプロセッサーでなめらかにしました。
材料: 強力粉、薄力粉、熱湯、塩、豚ひき肉、白菜、生姜、ニンニク、塩、醤油、オイスターソース ...

メレンゲチョコプリン

メレンゲの乗ったチョコプリンです。ふわふわトロトロの食感がおもしろいです。卵使い切り ...
材料: 卵白、砂糖、チョコレート、牛乳、卵黄、卵白、ココア

鮭の南蛮漬け(柚子風味)

柚子茶を使った南蛮漬けです。お弁当や作り置きに。
材料: 鮭、塩、酒、片栗粉、玉葱、人参、油、柚子茶、醤油、酢

キャラメルチョコテリーヌ

蒸し器とオーブンで作れます!材料5つ。とろけるなめらかなチョコテリーヌが出来ます。バ ...
材料: 砂糖、水、チョコレート、生クリーム、卵、ココア

人参のポタージュ

免疫力アップに人参たっぷりのポタージュです。シンプルで人参の甘さが出たポタージュに柑 ...
材料: 人参、玉ねぎ、バター、水、ナツメグ、牛乳(豆乳)、塩、柑橘類の皮

洋梨のチョコレートタルティーヌ

パンに洋梨を乗せてレンジで作るチョコレートソースをかけるだけです。バレンタインのスイ ...
材料: 洋梨、チョコレート、牛乳、ブランデー、カンパーニュスライス、ナッツ

イワシのトマトチーズ焼き

トマトソースたっぷりの鰯のチーズ焼きです。市販のものを使えば、並べて焼くだけの簡単レ ...
材料: ホールトマト、オリーブオイル、塩、鰯(水煮缶でも)、塩、酒、玉葱、シュレッドチーズ、 ...

基本の恵方巻き

毎年作る基本の恵方巻きです。7つの具材で縁起良く!家にあるものでも良いです。
材料: ご飯、酢、砂糖、塩、海苔、人参、水、白出汁、砂糖、干し椎茸、人参の煮汁の残り、醤油、 ...

チョコスフレプリンケーキ

ふわふわのスフレとしっとり滑らかなプリンのような生地が新食感です!下に敷いたチョコが ...
材料: 卵黄、砂糖、薄力粉、純ココア、牛乳、卵白、砂糖、チョコレート