和食と洋風おそうざい、なんちゃって中華の家庭料理です。食の細い子供にタンパク質と ...

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巾着たまご 裏技あり!

油揚げのあぶら抜きなんてしなくてOK ほどよい照りが出ます。 つまようじで止めるより ...
材料: 油揚げ、玉子、スパゲティ 乾燥パスタ、しめじ、ほうれん草など青菜

枝豆 ゆでかた パーフェクト

美味しく枝豆をゆがきましょう!下ごしらえ、茹で時間、塩かげん、冷ましかた
材料: 枝豆

ひじきと厚揚げの煮物

芽ひじき使用 干物は重宝します。ひじきの煮物に厚揚げをプラスすると、見た目も食感もボ ...
材料: ひじき、厚揚げ、人参、冷凍グリンピース(あれば)、だし (だしのもとを湯で溶かしたも ...

そうめんサラダ 具だくさん

全く未知のそうめんの可能性。そうめんはすぐ調味料を吸うので、味つけは大胆に。トマトと ...
材料: そうめん(ゆでたのこりでもOK)、きゅうり、ハム、トマト(プチトマトでもOK)、マヨ ...

べんりで酢 簡単酢の物 

住まいのマンションのマダム達に人気のべんりで酢。夕飯の支度をしながら、もう一品ぱぱっ ...
材料: タコ、きゅうり、(あれば)刻み昆布