「お料理大好きな会社経営者ママです!仕事が忙しくて平日はあまり子供と一緒にいられ ...

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キムチ鍋しめに冷凍玉子味噌キムチラーメン

キムチ鍋の〆ラーメンをインスタント麺で作ったら簡単!ラ王やマルちゃん正麺などのノンフ ...
材料: キムチ鍋の残りスープ、インスタントラーメン味噌味、☆ネギ、☆キムチ、☆海苔、☆冷凍玉 ...

牡蠣で作る江戸名物「簡単☆本格ねぎま鍋

受験生の息子に、安心で暖まる魚料理を食べて欲しくて!DHAで頭が良くなっじゃうかも^ ...
材料: マグロ、もめん豆腐、太めのねぎ、加熱用牡蠣、豆苗、☆水、☆だし醤油(我が家は鎌田)

圧力鍋でサムゲタン風・七草粥

たんぱくなお粥も肉入りにすれば、子供たちもたっぷり食べてくれます!おまけに栄養満点!
材料: お米、水、鶏の骨付もも肉、ニンニク、粉末鶏ガラスープ、春の七草、お塩

美味しんぼ 究極のトロける湯豆腐を再現!

漫画 美味しんぼで紹介された「究極のトロける湯豆腐」を重曹で再現。溶け出した豆乳ごと ...
材料: 豆腐、油揚げ、水、重曹、昆布、麺つゆ(2倍濃縮)、鰹節、きざみネギ

鍋アレンジ☆生ハムクレソンのしゃぶしゃぶ

単品でも楽しめますが、豚しゃぶの箸休めに「生ハムしゃぶタイム」も入れたら子供に大好評 ...
材料: 生ハム、クレソン、玉ねぎ、しゃぶしゃぶのお出汁

塩麹で絹ごしがネットリ湯豆腐に☆肉入り

塩麹に漬け込んだら、普通の絹ごし豆腐がねっとりと味が染みたクリーミーな湯豆腐に変身。 ...
材料: 絹ごし豆腐、塩麹、白菜、白ネギ、人参、鶏もも肉、水、昆布茶、ポン酢

たっぷりキノコのサプライズ鍋★ダイエット

一見「もやしとキノコだけ鍋」でも下から混ぜるとサプライズ♬キノコの旨味がたっぷり出る ...
材料: 白菜、白ネギ、椎茸(傘の厚いもの)、えのき、舞茸、人参、もやし、★鶏ひき肉、★片栗粉 ...

秘密の隠し味でプロの味☆ねぎま鍋

牡蠣で出汁を作るつもりが購入できず、オイスターソースで代用したらとても美味!お値打ち ...
材料: マグロ(トロ)、マグロ(赤身)、ねぎ、豆腐、えのき茸、豆苗、☆だし醤油、☆オイスター ...

残ったキムチ鍋の素で480円キムチ味噌鍋

冷蔵庫に賞味期限切れ直前の瓶詰めキムチ鍋の素が少しだけあった時に作った節約鍋。安いベ ...
材料: 白菜、豚こま切れ肉、ベビーホタテ、厚揚げ、キムチ鍋の素、☆味噌、☆鶏がらスープの素( ...

すき焼き用の野菜の切り方☆お重

お正月は、家族でゆっくり飲みたいもの。野菜は早めに切って、お重に詰めておけば楽ちんで ...
材料: 春菊、シイタケ、ネギ、水煮タケノコ、人参、えのき、シラタキ、焼き豆腐