「お料理大好きな会社経営者ママです!仕事が忙しくて平日はあまり子供と一緒にいられ ...

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中華鍋1つ☆簡単タコのジェノベーゼパスタ

中華鍋ひとつ。包丁もまな板も使わないから一人ランチに最適!蛸は、お刺身用薄作りを使え ...
材料: スパゲッティ、☆お刺身用タコの薄切り、☆ジェノベーゼソース、☆オリーブオイル、塩、粉 ...

秘密の隠し味でプロの味☆ねぎま鍋

牡蠣で出汁を作るつもりが購入できず、オイスターソースで代用したらとても美味!お値打ち ...
材料: マグロ(トロ)、マグロ(赤身)、ねぎ、豆腐、えのき茸、豆苗、☆だし醤油、☆オイスター ...

ダイエット・ミートソース☆作り置き大容量

安売の合挽き肉でもしっかり脂を切れば、嫌な臭みも消えるしカロリーオフの節約メニュー! ...
材料: 合いびき肉、ホールトマト缶(カット)、☆玉ねぎ、☆人参、☆しいたけ類、☆ブロッコリー ...

トロトロ牛すじ煮の韓国風どて煮☆圧力鍋

赤味噌がないから、普通の味噌とコチュジャンを使い名古屋名物どて煮をピリ辛で!隠し味は ...
材料: 牛スジ肉、だいこん、こんにゃく、☆水、☆好きなお味噌(我が家では白味噌と麹味噌の合わ ...

金華ハムシリーズ☆簡単スープの取り方

香港のお土産で頂いた金華ハム!料理に使ったあとの骨で、スープをとってみました♬骨の周 ...
材料: 金華ハムのスネの骨、☆水、☆ネギの青い部分、☆ショウガ

金華ハムシリーズ☆炊き込み御飯

香港土産の金華ハム!漬け汁に漬け込み、しっかり旨味を引き出してから、汁ごと炊き込んだ ...
材料: 米、水、金華ハム、人参、しめじ、☆醤油、☆酒、☆ほんだし

大人のキャラ弁☆女子高生バニーガール

高校2年の娘に、可愛い猫ちゃん弁当を作るつもりが・・・朝からノッてしまい、バニーガー ...
材料: ご飯、ふりかけ(私は永谷園彩ごはんのタラコ)、ニチレイの冷凍ミニオムレツ、プチトマト ...