やりくりベタなので上手に食材を使い切るべく色んなレシピを徘徊中。困ると浅漬けを漬 ...

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塩麹deもやしのナムル風

塩麹で漬けたら優しい味になりました^^ もう一品何か欲しい時に簡単♪ 冷蔵庫に入れて ...
材料: もやし、塩麹、唐辛子、かつおだし、ゴマ油

自家製大根の甘酢浅漬け

簡単だけど普通の浅漬けに飽きた時にピッタリの一品。 きっとホントはこんな作り方じゃな ...
材料: 大根、塩、☆砂糖、☆酢、☆唐辛子、☆ダシの素、水

なめこの塩麹炒めなめたけ風

炒めるだけの超手抜き料理ですが なめたけ見たいになりました。 冷めても美味しいのでお ...
材料: なめこ、塩麹、昆布だし、油

なんちゃってキムチ

雰囲気で出来るかな?出来るかな? 細かい所はアナタのセンス次第!?
材料: 白菜、一味唐辛子、唐辛子輪切り、★玉ねぎ、★りんごジュース、塩コンブ、砂糖、塩、醤油 ...

簡単手作り塩麹

話題の塩麹。 買うと案外高いですが 材料があれば簡単便利! 長期保存できます♪
材料: 米麹、塩、白湯

簡単!もやしのナムル風

簡単シンプルで美味しい! 冷蔵庫に入れて置くだけですぐ出せるお手軽料理。 お父さんの ...
材料: もやし、塩、ダシの素(今回はコンブダシ使用)、輪切り唐辛子、ごま油、いりゴマ、にんに ...

捨てちゃダメ!大根の葉の佃煮風

お手軽簡単節約レシピ。 ご飯に、色んな料理の味のアクセントに
材料: 大根の葉、ゴマ油、コンブダシ、醤油、ゴマ

シンプルな白菜浅漬け

野菜が中途半端に余ったらコレ!
材料: 白菜、こんぶだし②、唐辛子②、生姜②(チューブ)*お好みで、お酢②、塩①、塩③、水②