9歳と8歳☆姉妹のママです。食いしん坊の旦那の遺伝子を余すことなく受け継いだ子供 ...

アーカイブ

1/4 ページ

ホワイトソース

定番の『ホワイトソース』オムライスやパスタ料理、シチューにグラタン!万能です☆
材料: バター、薄力粉、牛乳、クレイジーソルト、こしょう

かぼちゃあん

滑らかだけど、しっかり型崩れしない『かぼちゃあん』はパンにも包みやすいですよ!
材料: 蒸しかぼちゃ、バター、上白糖、生クリーム

簡単ザワークラウト

とっても簡単に作れる即席ザワークラウト!
材料: キャベツ、塩、白ワインビネガー、GABAN キャラウェイ(ホール)、マスタードシード ...

てりやきソース

どんな料理にもあう『てりやきソース』作り置きしておくと便利♪
材料: 水、料理酒、みりん、醤油、コンソメ、ミルクキャラメル、バター、ブラウンシュガー

ミートソース

定番のミートソース。パスタやパンのフィリングにも☆
材料: バター、玉ねぎ、合い挽き肉、赤ワイン、薄力粉、トマトペースト、コンソメ、ローリエ、刻 ...

カスタードクリーム

パン・たいやき・ケーキにも!優しい味のカスタードクリーム。
材料: 卵黄、上白糖、塩、コーンスターチ、薄力粉、牛乳(無調整)、バニラビーンズ

トマトソース

いろいろ使えるトマトソースは作り置きも出来て便利です♪
材料: 玉ねぎ、トマト缶、(またはトマト、上白糖、クレイジーソルト、グルメスパイス

レンチンカスタード

少量だけほしい時、レンジでチン!で簡単にカスタードが作れます。
材料: 卵黄、グラニュー糖、塩、コーンスターチ、牛乳、生クリーム

サンドイッチ用マスタードバター

サンドイッチを作るときにアレコレいろいろ塗るのが面倒なので全部ひと混ぜにしてサンドイ ...
材料: バター、つぶ入りマスタード、マヨネーズ、はちみつ

秘伝の甘だれ

とにかく大活躍な、我が家の秘伝のあまぁいタレです!!
材料: 日本酒、みりん、甘口醤油、上白糖、ほんだし