胃腸に優しい、低フォドマップの食事療法により、体調管理をしています。たまに、低フ ...

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洋風きんぴら

米粉パスタを絡めても美味しいです。
材料: ●塩 海塩、●黒砂糖、●醤油、パプリカ 細切り、ピーマン 2センチ角、ソーセージ 細 ...

ハンバーグ 玉ねぎ無し

お腹に優しいハンバーグを目指しました。
材料: ●豚ヒレ、●牛もも 油をなるべく取る 豪州産かニュージーランド産、●チンゲンサイ、● ...

鬼まんじゅう (バナナ米粉蒸しパン)

高フォドマップのさつまいもを少し減らして、人参で一部代用してみました。余ったら、冷凍 ...
材料: ●さつまいも(高フォドマップです)角切り 今回銀杏切り。水に漬けて、でんぷんを取り除 ...

野菜スープ カレースパイス極少量入り

カレーのスパイスをかなりへらした、カレー風味のスープです。無水鍋使用しています。とろ ...
材料: 鶏肉 皮 脂肪を取り除いたもの、じゃがいも 一口大 水に浸す、人参 銀杏切り、ピーマ ...

木綿豆腐 葉物野菜 じゃがいものスープ

焼きそばなど、中華風に合いました。体に負担が少なくなるように。
材料: 出汁(何でも体調に合うものでOK 今回、豚のボーンブロス、昆布出汁を半々くらい、木綿 ...

鶏の香りづけ お弁当

今までのレシピから作りやすいものをお弁当にする練習中です このタレはいろいろ使えそう ...
材料: レシピID : 6017024、●鶏むね 皮と脂肪を取り、食べやすくそぎ切り、〇片栗 ...

鴨肉の蒸し焼き

蒸しただけの、カンタメニューです。
材料: 鴨肉、じゃがいも、人参、トッピング 紫蘇、トッピング パセリ、海塩

マーボーナス風 ネギ無し味噌少なめ

味噌がなくても、美味しいです。ポイントは牛と豚の2種類を使う事と、ニンニクだと思いま ...
材料: 牛肉もも 脂肪を取る ミンチや細切れ (豪州産 ニュージーランド産)、豚ももや肩 脂 ...

そうめんの麺つゆ

簡単な、素麺の汁です。
材料: 出汁 ボーンブロス、砂糖、醤油、酒、お好みで 生姜 おろし、お好みで 薬味紫蘇等、お ...

カレイの煮付け

お好きな、野菜と一緒に煮てしまいましょう
材料: カレイ 海塩を振りしばらく置いておき、水気を拭き取る、ラデッシュ 薄切り、煮汁の材料 ...
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