カナダのブリティッシュコロンビア州で暮らしています。8歳の男の子がいます。ヘルシ ...

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大豆の煮物

大豆をまるごとたべるのは体にいいですよね♪圧力鍋を使うとはやいです。
材料: 大豆、にんじん、干し椎茸、昆布、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、塩、椎茸のもどし汁

ボルシチ

ビーツと牛肉とにんにくと野菜のスープです。
材料: 牛肉、ビーツ、じゃが芋、にんにく、にんじん、玉ねぎ、セロリ、キャベツ、きのこ、トマト ...

チョコチップクッキー

卵とバターが入っていない植物性クッキーです。
材料: 小麦粉、チョコチップ、砂糖、植物油、バニラエッセンス、水、塩、ベーキングパウダー、シ ...

枝豆の本格カレー

ココナツミルクでまろやかな、ベジカレーです。
材料: ゆでた枝豆、ココナツミルク、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ、カリフラワー、カ ...

そば粉のパンケーキ

そばにはたんぱく質が多く含まれているそうです。意外とピーナッツバターが合います。ジャ ...
材料: そば粉、薄力粉、ミルク、ヨーグルト、卵、塩、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソー ...

スタフィング

もともとローストターキーやチキンにつめるものですが、1羽焼かないときかもしくはベジタ ...
材料: フランスパン、レーズン、青りんご、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、ピーカンか胡桃、オ ...

意外なブロッコリ

ご飯と合います。新鮮なブロッコリでためしてみてください。
材料: ブロッコリ、にんにく、しょうゆ、オリーブオイル