背も歯も伸び悩む息子と3人家族。食育インストラクター&薬膳食育師の母の作る我が家 ...

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砂肝入りハンバーグ

コリコリ好食感ハンバーグ 砂肝入れていつもより大きさもアップです★
材料: 鶏砂肝、牛挽肉、新玉葱、パン粉、卵、塩、胡椒、ナツメグ、ソース、ケチャップ

 冷凍こんにゃくと牛肉のゴロゴロ煮

冷凍したこんにゃくは味が良くしみて、食感も変わります。甘辛く煮てご飯に、お弁当に良く ...
材料: 冷凍したこんにゃく、牛肩ロース肉、ごぼう、生姜、酒、みりん、醤油、三温糖、カツオ削り ...

里芋蓮根牛肉煮

色は地味だけど甘辛い味付けはご飯がすすみますよ〜、里芋のねっとり柔らかいのと蓮根のシ ...
材料: 里芋、蓮根、牛切り落とし肉、だし汁(水と顆粒だし)、日本酒、みりん、三温糖、しょう油 ...

輸入牛赤身もも肉のたたき

お買い得輸入牛でゴージャスでヘルシーなおかずが簡単にできちゃいます。
材料: 牛赤身かたまり、粗塩、にんにく、ハーブ(タイム、ローズマリー等)、胡椒、焼き油