旦那と中学生男子の3人家族。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美 ...

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めちゃジューシー♡我家のゼラチン入り餃子

覚書です ゼラチン入りでとってもジューシー
材料: 餃子の皮、豚ひき肉、キャベツの葉、ニラ、●卵、●ゼラチンパウダー、●鶏がらスープの素 ...

ジューシー茄子のひとくち照り焼きバーグ

角切り茄子入りのジューシーなひとくちバーグです♡お弁当にもお勧め!
材料: 茄子、玉ねぎ、豚小間、片栗粉、味噌、塩コショウ、卵、◆酒、◆醤油、◆みりん、◆砂糖、 ...

まるめない♬簡単デミハンバーグ丼

簡単なのにプロの味♡ 少ない材料で出来るのに美味しい~
材料: 合びき肉、玉ねぎ(大)、赤ワイン(あれば)、にんにく(チューブ)、塩コショウ、水、A ...

ほくほくポテトのミートグラタン

トースターで手軽にできるミートグラタンです♬
材料: キューピーミートソースフォンド・ヴォー仕立て、じゃが芋(大)、ピザ用チーズ、パセリ、 ...

3種きのこの豆腐ハンバーグ*和風あん

高野豆腐をハンバーグに加えてます。 ふんわり食感が美味しい~ キノコもたっぷりです♡
材料: 豚ひき肉、新あさひ豆腐(高野豆腐)、エリンギ、しめじ、えのき、玉ねぎ(みじん切り)、 ...

ジューシー♬茄子のミニバーグ

厚切り茄子がとってもジューシー♬ 食べやすいミニバーグです
材料: 茄子(大)、◆豚ひき肉、◆玉ねぎ(みじん切り)、◆パン粉、◆牛乳、◆にんにく(チュー ...

簡単美味しい♬茄子と肉団子の甘酢あん

とろとろ茄子とジューシー肉団子が美味しい~♡
材料: 豚ひき肉、茄子、◆溶き卵、◆塩、◆醤油、◆チューブ生姜、◆顆粒ほんだし、◆片栗粉、◆ ...

たっぷりキャベツと肉団子のスープ煮

たっぷりキャベツを使います♬ あつあつキャベツ餡が美味しい~
材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉葱(みじん切り)、◆醤油、◆酒、◆塩麹、◆片栗粉、○醤油、○ほ ...

豆腐入り♬ふんわり鶏団子の野菜あん

あったまります~♡ ヘルシーな鶏団子 ^^
材料: 鶏ミンチ、白ネギ(みじん切り)、木綿豆腐(水切りしたもの)、◆玉子、◆片栗粉、◆鶏が ...

しいたけの肉詰め*照り焼きソース

シイタケもお肉もジュ~シ~
材料: しいたけ、豚ひき肉、卵、パン粉、白ネギ、人参、塩コショウ、◆酒、◆砂糖、◆みりん、◆ ...