管理栄養士☆ジュニア野菜ソムリエ☆ローフードマイスターホリスティック栄養アドバイ ...

アーカイブ

簡単!豆腐にさっぱりオクラソース 

オクラソースで、お豆腐がゴージャスに!応用も利くので、アレンジにも、急なお客様にも♪ ...
材料: オクラ、★だし汁、★塩、★わさび、(あれば)きざみのり、豆腐

菜の花と油揚げのサラダ ビーガンOK

みんな大好き(だと思う^^;)「しょうゆマヨ味」で、和風サラダにしてみました♪ 12 ...
材料: 菜の花、油揚げ、卵なしマヨネーズ、しょうゆ、白すりゴマ、(お好みで)一味or七味唐辛 ...

うま味凝縮!きのこのディップ♪

野菜につけても、パンにのせても!ローカロリーで、パーティーでも大活躍の一品です♪ ( ...
材料: にんにく、オリーブ油、しめじ、エリンギ、えのき、卵を使っていないマヨネーズ、豆乳入り ...

白菜とかぶの上品煮 ビーガンOK

材料を鍋に入れて弱火にかけたら放置OK!体に時間に、味も優しい、アレンジ自在のうれし ...
材料: 白菜、かぶ(大根でもOK)、油揚げ、白醤油(黒いのでもOK)、てんさい糖(砂糖)、( ...

ナスと蓮根辛酸っぱ和え♪ビーガンOK

ナスとレンコン、タレにつけてこんなにおいしくなりました♪辛さは豆板醤で調節してくださ ...
材料: ナス、レンコン(水煮を使うと便利)、☆しょうが(みじん切り)、☆にんにく(みじん切り ...

(肉みそ風)ナスみそ♪ forビーガン

肉の代わりにナスときのこ。見た目はナニコレだけど、カロリー低めで、体にいいコトしてる ...
材料: ナス、キノコ(しいたけを使うと和風味)、サラダ油(テフロン加工鍋なら不要)、☆味噌、 ...