野菜をつかった料理に心ときめきます。旬の野菜やすぐ手に入るもので作りたい。こって ...

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豚肉とこんにゃくとリンゴの炒め物

しょうゆみりんお玉一杯30ml料理です
材料: 豚肉、こんにゃく、リンゴ、しょうゆ、みりん、片栗粉、塩コショー

目指せ減塩 鶏肉と小松菜の煮物

しょうゆとみりんをお玉に一杯ずつ
材料: 鶏肉、赤巻、小松菜、マロニー、しょうゆ、みりん

南蛮漬けのタレでお惣菜を豪華に

この南蛮ダレさえあれば、小アジはもちろん、スーパーのお惣菜もおいしい南蛮漬けになるこ ...
材料: だし汁、酢、さとう、しょうゆ、みりん、玉ねぎ(薄切り)、にんじん(せん切り)

大食い用☆白菜入り麻婆豆腐

麻婆豆腐の素を使って簡単に☆
材料: 麻婆豆腐の素(マーボーソース・とろみ粉)、木綿豆腐、白菜

炊飯器で☆ハントンライス風卵焼き

お惣菜のカレイのフライをハントンライス風にアレンジ。炊飯器で簡単☆
材料: お惣菜の白身フライ(今回はカレイ)、乾燥わかめ、たまご、ケチャップ、ピザ用チーズ(あ ...

ウエイパーで簡単☆大根と余り物スープ

大根をはじめ余り物をちょこちょこ切ってウエイパーで簡単スープ
材料: ウエイパー、水、大根など余り物野菜、ごま(あれば)、わかめ(あれば)、春雨(お好みで ...

だいこん1本とわかめ大さじ1の酢の物

作りおき甘酢で簡単、大根とわかめの酢の物。
材料: だいこん、わかめ、ごま(お好みで)、塩(大根の水分をぬくため)、作りおき甘酢(酢50 ...

キャベツの大きめコールスローサラダ

大きめコールスロー、玉ねぎが必需品。さとうがいい仕事をします。もちろんケンタッキーコ ...
材料: キャベツ、玉ねぎ、塩、さとう、マヨネーズ、酢

ウエイパーで白菜と春雨の具だくさんスープ

白菜、えのきを切り煮る。水500gに対してウエイパー大さじ1をとかすだけ。半練りなの ...
材料: 白菜(おなべいっぱいくらい)、えのき、春雨(あれば)、水、水(干しシイタケもどし汁用 ...

簡単☆大根とにんじんの源平なます

簡単おいしい源平なます。大根1本がすぐなくなります。にんじんは大根の1/10か2/1 ...
材料: だいこん、にんじん(小)、塩(だいこんの水分をとるため)、甘酢(作り置き:酢200m ...
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