肉・チョコ・ワインを愛する主人のために格闘中♪コンビニ命だった私がこんなにお料理 ...

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コールラビでバーガー風

コールラビをフライにしてアボカドを挟みました。肉食の主人も満足(^^)v
材料: コールラビ、アボカド、ミニトマト、パセリ(みじん切り)、エシャロット(みじん切り)※ ...

❈サーモンとパプリカのオーブン焼き❈

ギュッと濃縮された味のパプリカとサーモンが良く合います♪いつものようにオーブンへ^^
材料: サーモン、パプリカ(赤、黄)、パセリ(みじん切り)、にんにく、ケッパー、EVオリーブ ...

我が家のステーキ⁑香草焼き

ハーブとレモンで口あたりもよく、ガッツリ食べたい時に最適^^
材料: 仔牛骨付き肉、ローズマリー、セージ、タイム(またはシトラスタイム)、イタリアンパセリ ...

ブロッコリーとブルーチーズのパスタ✿

チーズたっぷりでボリュームアップなパスタです。
材料: ブロッコリー、エシャロット(みじん切り) ※2、松の実(あれば)、タイム ※4、オ ...

鶏もも肉のオーブン焼き・ハーブ挟み♫

主人の好きなセージを挟んでみました^^ 上にのせないので皮がパリっと焼けます。 20 ...
材料: 鶏もも肉(骨なし)、フェンネルシード(あれば)、オリーブオイル、★セージの葉(みじん ...

我が家のサーモンタルタル

材料刻んで混ぜるだけ^^ 2014.8.4 話題入りしました。みなさんありがとう♪
材料: スモークサーモン、玉ねぎ(みじん切り)、ライム、ディル(またはパセリ)

✿海老とズッキーニのパスタ✿

主人の好きな海老と私の好きなズッキーニを使った簡単パスタです。
材料: パスタ、EVオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、海老、ズッキーニ(小さめ)、イタリアン ...

❖パイシートで簡単♪マルゲリータ風❖

ピザ生地つくるの面倒な時に^^ ソースはトマトの代わりにバジルで 簡単でサクサクっと ...
材料: パイシート、ジェノベーゼソース、モッツァレラ又は溶けるチーズ、ミニトマト、ブラックペ ...

∞スイス∞マミーのシンケンヌードル

Schinken(シンケン)はハムのこと。マミーの定番料理のひとつ。簡単にできます。 ...
材料: パスタ、ハム、チーズ(とろけるタイプ)、卵、サワークリーム、塩、胡椒、バター

∞スイス∞アルプラーマカロニ

Aelplermagronen はアルプス地方の料理です。2014.6.23皆さんの ...
材料: じゃがいも、マカロニまたはペンネ、玉ねぎ、にんにく、バター、バター、小麦粉、生クリー ...