チチイノと申します。頂く事とお料理を盛り付ける事とワインが大好きです。作るのは皆 ...

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海老とパプリカのディルサラダ

ディルの香り漂うえびサラダ。レモンの酸味が更に爽やか〜
材料: ボイルえび、パプリカ、ディル、◼︎レモン汁、◼︎塩

かつおのたたきの美味しい組み合わせ

美味しいですよ〜。クセになります。レモンで頂くかつおのたたきの美味しい組み合わせ★い ...
材料: 鰹のたたき、◼︎シソ、◼︎ミョウガ、万能ネギ、生姜のすりおろし、レモン、塩

トマトとバジルのブルスケッタ

生バジルの香りがとっても美味しいです。トマト果汁がドレッシングみたいでとってもジュー ...
材料: トマト、生バジル、◼︎ニンニクみじん切り、◼︎オリーブオイル、◼︎塩

ひよこ豆とパプリカのクミン和え

これからの季節に美味しい〜クミンの代わりにカレー粉でもOK。パプリカの甘さとひよこ豆 ...
材料: ★パプリカ、ひよこ豆水煮、★セロリ、★紫玉ねぎ、パセリ(無くても平気)、◼︎クミン、 ...

鶏胸肉のパセリパン粉焼き

揚げないのに美味しいですよ。バジルとパセリの風味と香ばしいパン粉がやみつき〜
材料: 鶏胸肉皮なし、パセリ、パン粉、バジルソルト、オリーブオイル

焼きマグロの貝割れシソおろし

焼いたマグロに大根おろしがジュわーっとさっぱりで美味しいのにプラス、貝割れとシソが梅 ...
材料: マグロ、貝割れ大根、大根おろし、シソ、◼︎梅肉、◼︎醤油、お酒

パセリハンバーグ

余分な物は一切いらない!パセリの風味漂う鶏ひき肉バーグ。味付けで常に変わったハンバー ...
材料: 鶏ひき肉、パセリのみじん切り、◼︎お酒、◼︎塩胡椒