チチイノと申します。頂く事とお料理を盛り付ける事とワインが大好きです。作るのは皆 ...

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とろっと茄子と鶏挽肉ネギ団子のおろしのせ

濃い目のお出汁に、とろっととろける茄子が大根おろしと混ざって美味し〜★鶏ネギ団子もや ...
材料: ◼︎鶏挽肉、◼︎ねぎ(みじん切り)、◼︎しょうが(みじん切り)、◼︎お酒、大根、なす ...

鰯だけで作る鰯のシソ生姜薬味ハンバーグ

とっても美味しく簡単。シソ生姜ネギタップリで鰯のハンバーグが初夏らしくお肉より絶品★
材料: 鰯、小麦粉、酒、擦りおりし生姜、シソ、ネギ(みじん切り)、塩

ささみとパプリカの粒マスタードディル和え

粒マスタードとディルが茹でたささみとあう〜。ゆで卵とディルの相性もやみつきです。爽や ...
材料: ゆで卵、パプリカ、ピーマン、鶏ささみ、★白ワインビネガー(レモン汁でも可)、★ディル ...

失敗なしの焼いて包むだけローストビーフ

フライパン一つでジューシーで美味し〜簡単ローストビーフ。失敗なしで誰でも直ぐに作れち ...
材料: 牛塊、塩、粗挽き胡椒、ニンニク

サルサのスパイスヨーグルトサラダ

トマトでジューシーなサルサ風ソースとヨーグルトカレーソースが何とも言えない美味しさ。 ...
材料: トマト、アボカド、レモン、にんにく(みじん切り)、塩、◼︎ヨーグルト、◼︎カレー粉、 ...