チチイノと申します。頂く事とお料理を盛り付ける事とワインが大好きです。作るのは皆 ...

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レタスと豆腐の鶏ガラとろとろ煮

とろとろ〜で、ねぎがアクセントで美味しい鶏ガラ煮★ ごま油もお好みでどうぞ〜
材料: 木綿豆腐、レタス、ネギ(みじん切り)、◼︎水、◼︎鶏ガラ、◼︎酒、◼︎生姜みじん切り ...

じゃがいもと鶏肉のコンソメ煮(鶏じゃが)

時短!ホクホクじゃがいもととろーり玉ねぎが美味しい〜ローリエがアクセント★
材料: じゃがいも、鶏胸肉、玉ねぎ、◼︎コンソメ、◼︎塩、◼︎胡椒、◼︎砂糖、◼︎酒、◼︎ロ ...

ねぎとえのきの豆腐トロ煮〜

簡単★豆腐とえのきを鶏ガラで煮るだけ。最後にちらすネギがアクセントで美味しい〜
材料: 木綿豆腐、えのき、ねぎ(みじん切り)、◼︎水、◼︎鶏ガラ又はタジタ(韓国出汁)、◼︎ ...

大根ときゅうりの塩昆布醤油サラダ

塩昆布醤油が美味しすぎ〜 シャキシャキ大根きゅうりがやみつき★
材料: 大根、きゅうり、◼︎唐辛子、◼︎塩昆布、◼︎醤油、◼︎砂糖、◼︎レモン汁又は酢

何にでも合う茄子のだし醤油漬け

キンキンに冷やして食べる茄子のだし醤油漬けは暑い日のもう1品にピッタリ〜レンジで茄子 ...
材料: 茄子、おかか、◼︎お湯、◼︎顆粒だし、◼︎醤油、◼︎砂糖、お好みで炒りごま