チチイノと申します。頂く事とお料理を盛り付ける事とワインが大好きです。作るのは皆 ...

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簡単♪魚の煮付け(赤魚、カレイ、タラ)

混ぜて煮るだけ、かなり簡単美味♩な魚の煮付け。
材料: 赤魚又はカレイ、たら等、◾︎だし汁、◾︎生姜スライス、◾︎ねぎの青い部分、◾︎酒、◾ ...

芽キャベツとムール貝の酒蒸し

芽キャベツの甘さとムール貝のだしが良い感じ♩ 蒸すだけ簡単酒蒸し
材料: 芽キャベツ、ムール貝、にんにく(みじん切り)、酒、塩胡椒、オリーブ油

アスパラといちごナッツの春サラダ♩

カッテージチーズとギリシャトーヨーグルトのドレッシングでいちごとアスパラが美味しいサ ...
材料: いちご、アスパラ、紫玉ねぎ、干しぶどう、アーモンド、◆ギリシャヨーグルト、◆マヨネー ...

ワンタンスープおうどん♩

かなり美味しいです♩ ワンタンおうどん。是非お試しを〜
材料: うどん(茹で)、青菜、ワンタンスープ、水、胡椒

ほうれん草のお浸しおからがけ♩

前日にちょっと残ってしまったおからをお浸しの上にトッピング♩
材料: ほうれん草、おからの煮物、醤油、粗挽き胡椒

即席しめじ蕎麦♩塩鰹で風味豊か

塩鰹がいい味♩ 即席だけど品のある鰹だしが絶品
材料: そば、しめじ、◆水、◆顆粒だし、◆醤油、ねぎ(みじん切り)、塩鰹、七味

芽キャベツとエリンギのアンチョビ炒め♩

ホクホク芽キャベツとアンチョビが美味しい♩
材料: 芽キャベツ、エリンギ、アンチョビ、オリーブ油、にんにく(みじん切り)、胡椒、醤油