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オニ(オン)はそと!スープ
節分のスープに、シャレ的に。
材料: 玉ねぎ、ベーコン、エリンギ、水、酒、コンソメキューブ、油、塩コショウ
ナスの肉巻き
甘め味噌味で、ごはんがすすみます
材料: 中なす、豚肉 バラでもロースでも、★ 砂糖、★ みりん、★ 酒、★ 味噌
菊のおろし和え
ゆでて、おろして、和えるだけの簡単調理です
材料: 食用菊、大根、味噌
揚げ入りえびしんじょ
油揚げがだしを吸ってくれるので、ジューシーにいただけます。
材料: 油揚げ、エビ、ネギ、はんぺん、豆腐、グリンピース、白だし 味付け用、顆粒だし 味付け
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アボカドのポン酢和え
切って混ぜるだけで簡単にできるサラダ風
材料: アボカド、トマト、キュウリ、レタス、ごま油、みりん、ポン酢、ワサビ(チューブ)
小松菜とお揚げの煮物
味のしみた油揚げが、小松菜の苦味をカバーしてるので、食べやすいですよ
材料: 小松菜、しめじ、にんじん、油揚げ、チクワ、糸こんにゃく、油 炒め用、※ 白だし、※
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インゲン炒め
しんなりしたインゲンが、焼き肉のタレで濃い味になり、ごはんがすすみます。
材料: インゲン、豚肉、糸こんにゃく、オリーブオイル、焼き肉タレ、☆白だし、☆みりん、☆めん
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ズッキーニこんぶ
材料を切ったら、すぐに出来上がり。 お弁当にも使えます。
材料: ズッキーニ、ベーコン、オリーブオイル、塩昆布、白いりごま
ナスのバター焼き
バター風味のナスにしょうゆがおいしい!
材料: ナス、バター、おろしショウガ、かつおぶし、しょうゆ
揚げナスのおろし和え
揚げナスをサッパリ食べたくて、作りました。
材料: ナス、青じそ、ネギ、大根おろし、ニンニク おろし、生姜 おろし、油、いりごま、めんつ
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