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夏にぴったり！海の爽やかゼリー
ブルーキュラソーシロップを使った、夏にぴったりの爽やかゼリーです。
材料：
☆水、☆アガー、☆レモンマートル水、☆モナンシロップ ブルーキュラソー、★レモンマー
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オレンジチーズムース 京番茶ジュレ添え
スモーキーな京番茶とチーズは相性ぴったり。爽やかなオレンジでムースにしました。
材料：
京番茶、水、ゼラチン、砂糖、オレンジ、砂糖、クリームチーズ、ヨーグルト、レモン汁、ゼ
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涼しげでかわいすぎる、金魚鉢の寒天ゼリー
「食べるのがもったいない~」と、かわいくて大好評だった、金魚鉢の寒天ゼリーです。金魚
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材料：
◎糸寒天、◎水、◎グラニュー糖、◎ブルーキュラソー、◎レモンマートル（ハーブティー）
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炒りごまから作る、白ごまブラマンジェ
作りたくても練りごまがなーいという方に。家にある炒りごまからでも作れますヨ。きな粉ソ
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材料：
炒りごま、牛乳、ホイップクリーム、砂糖（上白糖）、ゼラチン、水、◆きな粉、◆砂糖（三
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ほうじ茶のババロア キャラメルソースがけ
ほうじ茶風味のあっさりしたババロアに、アーモンドを炒ったものを乗せて、キャラメルソー
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材料：
ほうじ茶、牛乳、卵黄、砂糖、生クリーム、粉ゼラチン、水、アーモンドスライス、*砂糖、
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