東京都のはしっこ在住です。簡単で美味しいレシピが大好きです。奥薗さんや、ケンタロ ...

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ゆずポン&オリーブオイルのドレッシング
大好きなゆずポンで和風ドレッシング。 なぜかオリーブオイルがとっても合います。 毎日 ...
材料: ゆずポン、エクストラバージンオリーブオイル、塩・こしょう
にんにく&しょうがの保存方法
チューブのものよりやっぱり本物が美味しい♪ みじん切り&すりおろしはまとめて作って常 ...
材料: にんにく、しょうが、サラダオイル、日本酒または焼酎
☆失敗なし☆ジューシーなふんわり餃子
焼き方を失敗しても肉汁が逃げないふんわりジューシーな餃子です 薄皮で作ってやぶれても ...
材料: 豚ひき肉(脂多めがお勧めです)、キャベツ、ニラ(ニラ好きさんは2束入れても)、長ネギ ...
紅茶とドライフルーツのソーダブレッド
ゴムベラで混ぜるだけ! 手も汚れないクイックブレッド。 紅茶の香りとフルーツで素朴な ...
材料: 薄力粉、強力粉、重曹、砂糖、塩、★ヨーグルト、★ティーバッグ、★くるみ(フルーツだけ ...
タルト用カスタードとカラメルフルーツ
レンジで作る崩れないカスタードクリームと フライパンもナバージュもいらないつやつやカ ...
材料: ゼライス、りんご or バナナ、レモン汁、砂糖、水、お湯、薄力粉、砂糖、牛乳、卵、ブ ...
圧力鍋で簡単美味しいチキンカレー
ルミナスプラスのカラー圧力鍋で作っています。 じゃがいもを入れずにピーマンを入れて、 ...
材料: 鳥もも肉、にんじん、玉ねぎ、玉ねぎ(みじん切り用なくてもOK)、ピーマン、にんにく、 ...
チーズ入り卵焼き
お弁当にいつもの卵焼きもいいけど 塩&こしょう&スライスチーズで冷めても美味しいオム ...
材料: 卵、スライスチーズ、塩・こしょう、サラダ油
卵・バターなしでサクサクタルト台
ポイントは全粒粉と多めのサラダ油かな? サクサクに仕上がりますよ♪ (全粒粉なしでも ...
材料: 薄力粉、全粒粉、砂糖(なるべく粉砂糖で)、サラダ油、牛乳 or 生クリーム or 水 ...
温泉卵器で自家製ヨーグルト
色々試してこれが量&早さでダントツ便利でした。 『電気代0円!』のうちのヨーグルトメ ...
材料: 牛乳、お好きなヨーグルト
秘伝!美味しい豚キムチ
中華料理屋のおじさんに教えてもらいました。 「キムチの素」がポイントだそうです。 【 ...
材料: 豚肉(薄切りまたは豚バラ)、長ネギ、好きな野菜(キャベツ・もやし・ニラなど)、キムチ ...