施設で調理師として働く二児の母です。幼い頃からお菓子やパンを作るのが大好き!カラ ...

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パウンド型で作るミニ食パン

パウンド型を使った、ミニサイズのかわいい食パンです。一つの生地からチーズとチョコの二 ...
材料: 強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、スキムミルク、無塩バター、水(40℃く ...

肉球マドレーヌ

かわいい肉球の型を使い、ちょっと一手間加えるだけで家族、友人へのプレゼントにもぴった ...
材料: 卵、グラニュー糖、はちみつ、*薄力粉、*アーモンドプードル、*ベーキングパウダー、無 ...

レインボーシフォンケーキ

インパクト大なレインボーカラーのケーキ。6色の生地を一度に焼き上げます。後は順番に重 ...
材料: (A)フードカラー紫、(A)湯、(B)フードカラー青、(B)湯、(C)抹茶パウダー、 ...

抹茶の渦巻き食パン

白と緑の渦巻き模様がキレイな食パンです。 抹茶味に黒豆が良いアクセントになっています ...
材料: 強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、スキムミルク、無塩バター、水(40℃く ...

米粉のいちごマフィン

淡いピンク色がかわいいマフィンです。米粉を使用する事で、もちもち感としっとり感が両方 ...
材料: いちご、水、グラニュー糖、無塩バター、グラニュー糖、卵(M)、アーモンドプードル、ベ ...

ヨーグルトムース水玉ゼリーのせ

これからの時期にぴったりなさっぱりと食べられるデザートです。メロンを丸くくりぬく事で ...
材料: ビスケット、無塩バター、プレーンヨーグルト、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁、ゼラ ...

はらこ飯

旬のはらこ飯を家庭で簡単に!
材料: 米、あら、切り身スライス、はらこ、塩(はらこをほぐす時用)、酒、薄口醤油、濃口醤油、 ...