簡単シンプル&つまみ多めのキッチンです^^最近は自炊&新婚の娘のリクエストの覚え ...

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チキンとセロリのオイスター炒め♪

鶏の胸肉がプリプリに仕上がります。ごはんがすすむおかずです^^
材料: 鶏ムネ肉、セロリ、●オイスターソース、●コチュジャン、●醤油、油、片栗粉

砂肝のから揚げ♪

コリコリ食感がたまらない♪定番おつまみです^^
材料: 砂肝、●ニンニク(すりおろし)、●しょう油、●七味(一味)、●みりん、小麦粉・片栗粉 ...

ウチの♪から揚げ

漬け込み時間なしでも味が浸み込んだカラッとジューシーなウチのから揚げです^^
材料: 鶏肉(もも)、●しょう油、●砂糖、●酒(水でも)、●ニンニク、●粒コショウ、◇小麦粉 ...

鶏むね餃子

手羽先ならぬ鶏むね餃子♪ 餃子のタネが少し余った次の日に、またひと味違ったメインが出 ...
材料: 餃子のタネ、鶏肉(むね)、塩コショウ(下味用)、オイスターソース

さっぱり♪チキンのレモンソテー

油を使わずレモンの酸味でさっぱり♪盛り付け後にオリーブオイルをかけたり、仕上げのフラ ...
材料: 鳥肉(もも)、レモン汁、クレイジーソルト、ニンニクスライス(乾燥)、赤(黒)コショウ

チキンソテー ココナッツのっけ

シャキシャキ食感が楽しい~たっぷりの粒マスタードとチーズ味♪
材料: 鳥もも肉、●ココナッツロング、●粉チーズ、●パン粉、●粒マスタード、●トマト&ガーリ ...

残り物から揚げのリメイク

前日のから揚げが、焼肉のタレでメインの一品に甦りました(^0 ^)
材料: から揚げ、キャベツ、玉ねぎ、焼肉のタレ