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毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心
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毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。
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作り置きそぼろ
作り置きしておくと便利です
材料: ブロッコリーの茎、鶏挽肉、甜麺醤/香味ペースト、豆板醤、塩、葱塩醤、酒、みりん、水(
...
担々麻婆豆腐
辛くない麻婆豆腐です
材料: ゴマドレッシング、水、甜麺醤、豆板醤、木綿豆腐、ごま油、しょうが、ニンニク、鳥ひき肉
...
ざっくり棒々鶏②
棒々鶏を簡単に、食べやすく
材料: キュウリ、塩、キムチ、ごま油
ざっくり棒々鶏??①
ただ茹でて、切って、合わせるだけ ラクチンです。
材料: 鳥胸肉、キュウリ、キムチ、昆布つゆ、ごま油、塩(塩もみ用)
ミニトマトのピクルス
これからの時期ピクルスでサッパリ
材料: ミニトマト、キュウリ、ミツカンのレモン酢
柿の種辣油の酒のアテ
食べる辣油の柿の種を使って おつまみにしました
材料: 食べる辣油の柿の種、キュウリ、ブロッコリーの茎、昆布つゆ
変わり種 回鍋肉
柿の種の食感は、 シナシナになって気づかない 感じでペロリと食べれます。
材料: キャベツ、豚バラ肉、ごま油、甜麺醤、食べる辣油と柿の種
ツナド~ン
カロリーを気にしない日のご飯
材料: ツナ缶、マヨ、醤油、オリーブ油、ご飯、おかか、卵
葱タル
たまにはちと、変わったタルタルでも
材料: 塩葱醤、マヨネーズ、好みで 醤油
鶏肉の梅肉和え
梅+ササミはよくありますが ごま油を使い冷めても、 暖かくても、以外と良い感じに
材料: 鶏肉 ササミ、アゴダシ、梅、ごま油、大葉
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