「お気楽主婦」です。 宜しくお願いします☆             「ほろほろ」 ...

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ねぎからし漬

ご飯に良く合うねぎと唐辛子のピリ辛醤油漬。ねぎの青い部分も捨てずに使ってね。焼肉のタ ...
材料: 長ねぎ、赤唐辛子(タカの爪)、醤油、本みりん、日本酒、旨味調味料(無くても可)

☆便利な作り置き調味料☆柚子こしょう味噌

冷蔵庫で約1ヶ月保存可能。炒め物、焼き物、和え物等、色々使えて便利です。柚子こしょう ...
材料: 味噌、柚子こしょう、日本酒、みりん

作り置き/便利 - 豆板醤味噌 -

和、洋、中、どの料理にも色々使える万能辛味噌です。 冷蔵庫で約1ヶ月保存可能です。ラ ...
材料: 豆板醤、お好みの味噌、にんにく、ごま油、砂糖

すぐ出来る★わさびレモンマヨソース

フライにピッタリ! サラダのドレッシングにもなります♪
材料: わさび、レモン汁、マヨネーズ、塩

サルサソース

自分で作れば安上がり^^ 簡単にすぐできます。
材料: トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、レモン汁、塩、EVオリーブオイル、カイエンヌペッパー

手軽に自家製味噌漬

肉や魚の味噌漬を自宅で簡単に作っちゃいましょう♪ 意外な組み合わせですが、普通の味噌 ...
材料: 肉や魚、好みの味噌(甘味噌は×)、プレーンヨーグルト

湯豆腐や冷奴に「ピリ辛ザーサイのタレ」

湯豆腐や冷奴にはもちろん、チヂミや卵焼きなどにかけても美味しいタレです。
材料: ザーサイ、生姜(みじん切りにして)、長ねぎ、★醤油、★米酢、★みりん、★旨味調味料、 ...