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スイーツみたいな栗絞り
和菓子というより、スイーツな栗絞り。混ぜて絞るだけで簡単に出来ちゃいます★
材料：
栗（茹でたもの）、☆生クリーム、☆砂糖、☆ブランデー(カルヴァドスブラーソラージュ)
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りんごと安納芋のしっとりチーズケーキ
濃厚な安納芋チーズケーキの中に、りんごのアクセントが効いた贅沢な一品。カラメルがしみ
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材料：
★サツマイモ（自家栽培安納芋）、★砂糖、★ラム酒（マイヤーズ ダークラム）、★生クリ
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ウニの和風リゾット
大味な瓶のウニもリゾットにしてしまえば美味しく変身☆冷蔵庫にある少量の食材の整理にも
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材料：
瓶のウニ、干し椎茸、バター、牛乳・生クリーム、ニンニク、刻みネギ、だし汁、コンソメ顆
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