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ししゃもの焼き浸し☆栄養満点ノンオイル◎
ししゃもと野菜を一緒に焼いて漬けるだけ♪ ぜ～んぶ食べられちゃいます ＾＾ 油を使わ
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材料：
ししゃも、しめじ、たまねぎ、☆赤唐辛子、☆だし汁、☆酢、☆醤油、☆砂糖
ホッとするお味♪刻み昆布と野菜の煮物♪♪
刻み糸昆布とお家にある野菜と練り物などをたくさん入れて煮込みました。懐かしいホッとす
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材料：
刻み昆布、大根、人参、うす揚げ、しめじ、ちくわ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆料理酒、☆だし
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圧力鍋☆さんまのトマト煮込み～♪
圧力鍋で秋刀魚を煮込むと骨までやわらか♪トマト缶で洋風にしました～♪お手軽なご馳走メ
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材料：
さんま、ホールトマト缶、玉ねぎ、ニンニクみじん切り、白ワイン、水、コンソメキューブ、
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圧力鍋☆梅ぇ～✿さんま牛蒡煮
圧力鍋でさんまを煮付けました♫梅干とごぼうを加えて風味と美味しさがupです♫やわらか
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材料：
さんま、ごぼう、梅干、しょうが千切り、だし昆布、水、料理酒、醤油、砂糖
ホタテ✿桜パッチョ
桜を使ったドレッシングであっという間にホタテのカルパッチョに✿とても春らしい風味の一
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材料：
帆立貝柱刺身用、桜の塩漬け、水(塩戻し用)、市販すし酢、桜の塩漬けを戻した塩水、サラ
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かれいで華麗なるカレー☆ムニエル♫
食べやすいムキカレイをカレー味のムニエルにしました。子供も大好き♡マヨ酢だれを添えて
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材料：
ムキカレイ、塩・胡椒、☆小麦粉、☆カレー粉、サラダ油、マヨネーズ、すし酢、※(はちみ
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秋刀魚＆秋野菜✿揚げ盛りサラダ♫
秋刀魚とほくほく野菜を揚げて柚子胡椒ドレッシングで生野菜と一緒に頂きます♫彩りよく秋
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材料：
さんま（三枚におろしたもの）、さつま芋、かぼちゃ、パプリカ、ベビーリーフなど、☆醤油
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さば✿ミルク＆みそ煮
鯖の味噌煮を牛乳で仕立てるだけでまろやかになり、とっても食べやすくなります♫給食の人
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材料：
さば、おろし生姜、牛乳、☆料理酒、☆みりん、砂糖、だし汁、味噌、牛乳、パセリ
ブリ☆ムニエル
鰤をこんがりムニエルにしました。簡単に作られるマヨネーズソースをかけて、お召し上がり
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材料：
鰤の切り身、塩・胡椒、小麦粉、バター、にんにくスライス、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト、
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さば☆エスカベージュ
さばを揚げてマリネ液に漬け込み冷やしていただきます。サラダ感覚で食べやすいですよ～♪
材料：
さば(三枚におろしたもの)、トマト、ピーマン、玉葱、小麦粉、塩・こしょう、サラダ油、
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