日々のレシピの備忘録です/つくれぽありがとうございます。嬉しく読んでいます。

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大豆粉のたらフィレ明太ピカタ

衣に明太子と大豆粉を使った、ピカタのアレンジ料理です。
材料: たらフィレ、卵、大豆粉(まぶす用)、大豆粉(衣用)、明太子、塩、飾り用ミニトマト、レ ...

たけのこと春キャベツの梅マヨソテー

春キャベツの甘みと、たけのこの食感が楽しめるマヨソテーです。梅マヨネーズの酸味が春に ...
材料: 春キャベツ、たけのこ水煮、人参、大粒の梅干し、キユーピー マヨネーズ、かつお節

豆腐とひき肉のクリーミーグラタン

豆乳ホイップを使った、クリーミーで優しい味のグラタンです。
材料: 豆乳ホイップ、薄力粉、塩、粒胡椒、ピザ用チーズ、豚ひき肉、塩、砂糖、水、カットトマト ...

大根のレモン煮

さっぱりとしていて、食欲がない時や、こってりした料理の付け合せにもぴったりな煮物です ...
材料: 大根(皮をむいたもの)、水菜、水、薄口醤油、白だし、みりん、レモン汁、レモンの皮

酢たまねぎ

様々な料理に使いやすい、我が家の定番の常備菜です。
材料: たまねぎ、酢、はちみつ

きんぴらごぼうの和クレープ

全粒粉を使った、軽い食事にもなるような和風クレープです。
材料: 全粒粉、ごま、すりごま、卵、味噌、白だし、塩、水、洗いごぼう、人参、白だし、醤油、七 ...

そら豆とさつまいものサラダ

そら豆の素材の味を活かした、シンプルなサラダです。
材料: そら豆、さつまいも、乾燥わかめ、水菜、プチトマト、レモン汁、白だし、粗挽き胡椒、塩

酢ピーナッツ

高血圧や悪玉コレステロール撃退などの効果が期待される簡単常備菜です。
材料: 無塩の薄皮付きピーナッツ、穀物酢

するめのヘルシーおつまみ

水切りヨーグルトの味わいがまろやかで、酢ピーナッツの食感も楽しめる創作おつまみです。
材料: 乾物のするめ、水切りヨーグルト、マヨネーズ(カロリー50%off)、めんつゆ、酢たま ...