大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より ...

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麺用ソースの和風焼きラーメン(?)

レタスは捨てがちな少し固い外葉を使いました。キャベツでもOKです。
材料: 豚肉、生姜、レタス(外葉)、ゴマ油、中華麺(焼きそば麺でもOK)、酒、塩コショウ、麺 ...

いちじくのコンポート

材料3つでお手軽コンポート♪
材料: いちじく、ザラメ、赤ワイン

もろみのチカラで鮭のちゃんちゃん焼き風

たっぷりの野菜と一緒に食べました。このつけダレで他の料理にそのまま使えそうです♪
材料: 生鮭(サーモントラウト)、濃口醤油、味噌、下味革命もろみのチカラ、人参、大根、キャベ ...

もろみのチカラで生姜焼き

安い小間切れですが、パサつきなく柔らかくできます。めっちゃ便利でした(*^^*)
材料: 豚肉の小間切れ、下味革命もろみのチカラ、濃口醤油、薄口醤油、玉ねぎ、付け合わせの野菜

牛肉とカラフル野菜のオイスター炒め

彩りも栄養も♪
材料: パプリカ(黄・赤)、ピーマン、玉ねぎ、アスパラガス、しめじ、牛肉、酒、牡蠣醤油、油、 ...

キャベツと肉団子のポトフ風スープ

#私の幸せスープ 肌寒くなってくる季節に心も身体もほっこり温まる具沢山スープです。
材料: キャベツ、玉ねぎ、人参、肉団子、コーン缶、ハーブオイル、塩コショウ、コンソメキューブ ...

菜の花のミルクスープ

#子どもが喜ぶ牛乳 旬の菜の花を使ったミルクスープにしました。
材料: 玉ねぎ、人参、ベーコン、バター、塩コショウ、白ワイン、菜の花、牛乳、水、コンソメキュ ...

ポテトカレーグラタン

#子どもが喜ぶ牛乳 #米粉活用 米粉でダマになりにくいホワイトソースができます(*^ ...
材料: 玉ねぎ、バター、塩コショウ、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉、コンソメ顆粒、水、牛 ...

ヘルシー焼売

このままでも食べられますが、お好みでポン酢やしょうゆ・からしをつけて食べて下さい。
材料: 豚ミンチ、絹豆腐、玉ねぎ、人参、かいわれ大根、塩こしょう、オイスターソース、酒、ソン ...

ユッケ風海鮮丼

具だけでおつまみとしても美味しいです。
材料: お好みのお刺身、刺身醤油、わさび、コチュジャン、塩昆布、ゴマ油、ごはん、かんたん酢( ...
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