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エビとバジルのタイ風卵焼き

ไข่เจียวโหระพากุ้งสับ
材料: 卵no.2、エビ(殻を剥いて)、ホーラパー、クノール粉末コンソメ、水、ラード

海老のすり身揚げ

ทอดมันกุ้ง
材料: 海老(生、剥いたもの)、豚の脂身、卵黄、薄口醤油、ナンプラー、マギーソース、オイスタ ...

カイヤッサイ

ไข่ยัดไส้
材料: 豚ひき肉、人参の角切り、ジャガイモの角切り、玉ねぎの角切り、タイきゅうりの角切り(タ ...

ツナのヤム

ยำปลาทูน่า
材料: ツナ缶大、えのき茸(石づきを切って)、ホムデーン、タイセロリ、タイネギとパクチー、マ ...

マッサマンガイ

มัสมั่นไก่
材料: 鶏もも肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーナッツ、マッサマンカレーペースト、サラダ油、ココナ ...

タプティムのタオチオ蒸し

ปลาทับทิมนึ่งเต้าเจี้ยว
材料: タプティム(魚)、タイねぎ、タイセロリ、プリックチーファー赤、しょうが(ขิง)、に ...

パッポンカリー

ปลาหมึกกุ้งผัดผงกะหรี่
材料: タイのイカ、エビ、ニンニクのみじん切り、★卵No.2、★ナムプリックパオ、★ナムプリ ...

ゲーンキアオワーンガイ

แกงเขียวหวานไก่
材料: 鶏胸肉、ココナッツミルク、水、グリーンカレーペースト、丸ナス、プリックチーファー、ホ ...

長茄子のヤム

ยำมะเขือ
材料: タイの長茄子(20cmくらい)、豚挽き肉、海老、★にんにく、★ホムデーン、パクチー、 ...

豚の唐辛子炒め

หมูผัดพริกสด
材料: 豚バラ薄切り肉(または肩ロース)、ヤングコーン、プリックチーファー赤と緑、玉ねぎ、水 ...