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アボカドとトマトの塩麹そうめん
一人ランチに簡単にさっぱりと食べたい時に。
材料: アボカド、トマト、そうめん、○塩麹、○レモン汁(ポッカレモン)、○オリーブ油(サラダ
...
京風だし巻き
あと一品ほしいときに、パパッとできます。あっさりと薄味の出し巻き卵です。
材料: 卵、だし汁、みりん、薄口醤油、塩、油
牛肉のアスパラ巻き
お弁当やちょっとしたおかずに
材料: 牛肉薄切り、アスパラガス、塩コショウ、砂糖、酒、醤油
あっさりたたきごぼう
あっさりなのでポリポリいけます。 箸休めにもどうぞ。
材料: ごぼう、○だし汁(水:だしの素)、○しょうゆ、○酢、○砂糖、白ごま
マッシュルームでなんちゃって松茸ごはん
安価なマッシュルームでなんんちゃって松茸ごはん
材料: 米、マッシュルーム、○塩、○薄口しょうゆ、○酒、○みりん、○松茸のお吸い物の素
牛肉とごぼうのすき煮半熟卵のせ
フライパン一つで簡単にできます。甘辛い牛ごぼうに卵を絡めて。
材料: 牛薄切り肉、ごぼう、砂糖、酒、だし汁、醤油、卵、油
ちょっとだけバジルペースト
ミキサーで簡単にバジルペーストを作りましょう。
材料: バジルの葉、くるみ、オリーブオイル、にんにく、しお
楽ちんしらす丼
のせるだけの簡単丼ぶりです。
材料: ささ身、しらす、温泉たまご、刻みのり、大葉、わさび醤油、酒、塩コショウ
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