食べるの大好き。おいしいものを作れるように勉強中です。

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

アボカドとトマトの塩麹そうめん

一人ランチに簡単にさっぱりと食べたい時に。
材料: アボカド、トマト、そうめん、○塩麹、○レモン汁(ポッカレモン)、○オリーブ油(サラダ ...

京風だし巻き

あと一品ほしいときに、パパッとできます。あっさりと薄味の出し巻き卵です。
材料: 卵、だし汁、みりん、薄口醤油、塩、油

牛肉のアスパラ巻き

お弁当やちょっとしたおかずに
材料: 牛肉薄切り、アスパラガス、塩コショウ、砂糖、酒、醤油

あっさりたたきごぼう

あっさりなのでポリポリいけます。 箸休めにもどうぞ。
材料: ごぼう、○だし汁(水:だしの素)、○しょうゆ、○酢、○砂糖、白ごま

マッシュルームでなんちゃって松茸ごはん

安価なマッシュルームでなんんちゃって松茸ごはん
材料: 米、マッシュルーム、○塩、○薄口しょうゆ、○酒、○みりん、○松茸のお吸い物の素

牛肉とごぼうのすき煮半熟卵のせ

フライパン一つで簡単にできます。甘辛い牛ごぼうに卵を絡めて。
材料: 牛薄切り肉、ごぼう、砂糖、酒、だし汁、醤油、卵、油

ちょっとだけバジルペースト

ミキサーで簡単にバジルペーストを作りましょう。
材料: バジルの葉、くるみ、オリーブオイル、にんにく、しお

楽ちんしらす丼

のせるだけの簡単丼ぶりです。
材料: ささ身、しらす、温泉たまご、刻みのり、大葉、わさび醤油、酒、塩コショウ