食べるの大好き。おいしいものを作れるように勉強中です。

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豚ミンチと野菜たっぷりの春巻き

お野菜たっぷりで、豚ミンチがあればできちゃいます。
材料: 豚ひき肉、春雨、しいたけ、たけのこ(水煮)、人参、○中華スープの素、○水、○ブラウン ...

味噌風味のつくね

ちょっと味噌味がするつくねでお酒のおつまみにもぴったりです。材料混ぜて焼くだけなので ...
材料: 鶏ミンチ、ねぎ(みじん切り)、しょうが(チューブ)、醤油、酒、味噌、卵

優しい味の豆腐の湯葉あんかけ

乾燥湯葉を使ってあっさりとしたあんかけ豆腐。生姜も入れて体も暖まるし、とってもヘルシ ...
材料: 豆腐、乾燥湯葉、○だし汁、○みりん、○薄口醤油、○塩、○生姜チューブ、水溶き片栗粉( ...

シリコンスチーマーでアスパラの胡麻和え

シリコンスチーマーを使って簡単に胡麻和えができます。
材料: アスパラ、○ごまorすりごま(白)、○薄口しょうゆ、○砂糖、○だし汁、くるみ(お好み ...

短時間で甘さ控えめの黒豆

圧力鍋を使えば加圧たったの12分で黒豆ができあがり。忙しい年末に最適。甘さひかえめの ...
材料: 黒豆、水、ブラウンシュガー、醤油

胸肉とパプリカの南蛮漬け

夏はもちろん、あっさりしたものが食べたい時に、たくさん作って保存もききます。
材料: 胸肉、塩、玉ねぎ、パプリカ、○だし汁、○砂糖、○酢、○醤油、薄力粉、サラダ油