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神奈川の田舎で健康食を作っています。アメブロで毎日レシピをアップしています。ぜひ
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神奈川の田舎で健康食を作っています。
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鶏ごぼうご飯(混ぜ込みご飯)
炊いたご飯に混ぜ込むタイプの簡単炊き込みご飯風混ぜご飯
材料: 炊いたご飯、鶏の胸肉、ごぼう、ニンジン、醤油、みりん、酒、オイル
カボチャの粒マスタードソース
甘いかぼちゃをぴりっと粒マスタードのソースで
材料: かぼちゃ、オイル、塩、粒マスタード、醤油、砂糖、オイル
簡単♪ケチャップ酢鶏
酢鶏のフレーバーな簡単鶏のから揚げ
材料: 鶏の胸肉、しょうがのすりおろし、にんにくパウダー、みりん、しょうゆ、薄力粉、揚げ油、
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ゆかりでさっぱり♪弁当チキンカツ
気温が上がってきたので疲れの取れるゆかりでさっぱり美味しく
材料: 鶏の胸肉、しょうゆ、みりん、薄力粉、卵、パン粉、ゆかり
焼きポテトの磯チーズ
ポテトはオイルと塩してグリルで焼くことでフライドポテトよりほっこりふかふかに仕上がり
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材料: じゃがいも、塩、青のり、粉チーズ、オイル
ぶりあらのげんこつ竜田揚げ
ぶりのあらをメインに。豪快にかぶりつきましょう
材料: ぶりのあら、醤油、みりん、酒、生姜のすりおろし、片栗粉、揚げ油
ふんわり胸肉の味噌ニンニク焼き
にんにくと味噌が香ばしい鶏の胸肉焼きです。弱火でじっくり焼くことでふんわりしあがりま
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材料: 鶏の胸肉、みそ、みりん、砂糖、にんにくパウダー
きくらげの中華風炒め煮
キクラゲはビタミンD、鉄分、ミネラル、カルシウム、繊維豊富なのにカロリー低め。中国で
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材料: 乾燥きくらげ、ごま油、紹興酒、オイスターソース、しょうがしぼり汁
少量バターで♪ふんわり卵のマドレーヌ
バターは少量でも卵とバターの香りはしっかり楽しめます。
材料: 卵、薄力粉、バター、グレープシードオイルまたは菜種油、甜菜糖などの砂糖
アガーで♪簡単バニラミルクプリン
植物性のアガーをゼラチンの代わりにつかったプリン。つるんと美味しくできます。
材料: アガー、水、甜菜糖などの砂糖、牛乳、バニラビーンズまたはバニラエッセンス
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