料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。

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小松菜とシーチキンのさっと煮

白だしとシーチキンのだしでとてもおいしいです。
材料: 小松菜、エノキ、シーチキン 水煮缶、白だし、水、みりん

キャベ納豆

やわらか春キャベツと納豆、おいしいです。
材料: キャベツの葉、納豆たれ付き、焼き海苔、ねぎのみじん切り、かつおパック、塩

焼き竹の子

筍を皮ごとグリルで焼きました。
材料: 15㎝くらいのタケノコ、自家製フキみそ、山椒の芽

なすとキュウリのマーボ風

夏野菜のきゅうりとナスを使ってみました。
材料: なす、きゅうり、豚ミンチ肉、生姜、にんにく(チューブ)、*自家製梅みそ、*砂糖、*醤 ...

きゅうりとシーチキンの煮物

きゅうりを生姜風味で煮てみました。
材料: きゅうり、生姜、シーチキン、*料理酒、*味醂、*醤油、*砂糖

レタス外の葉っぱでシャキシャキ炒め

青々としたレタスの葉っぱの炒め物、シャキシャキとして美味しいです。
材料: レタスの葉っぱ、桜エビの揚げ玉、小エビ、塩昆布

ほうれん草としらすのポン酢おろし

大根おろしと梅干、ポン酢でさっぱりした和え物です。
材料: ほうれん草、大根、しらす干し、梅干し、ポン酢

ジャガイモの辛子明太炒め

もう一品欲しい時、簡単で美味しいです。
材料: じゃがいも、辛子明太子、サラダ油

大根とキャベツの炒め煮

キャベツの甘味がおいしいです。
材料: 大根、キャベツの葉、ベーコン(ハーフサイズ)、創味つゆ、ごま油(炒め用)

えりんぎとネギのナムル

初めての組み合わせ、食感が楽しめるナムルです。
材料: エリンギ、ねぎ、*ごま油、*醤油、*すりごま
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