料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。

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バナナジャム

とても簡単、ポッカレモンの酸味が美味しい。
材料: バナナ、砂糖、ポッカレモン

たけのこの皮とシラスの山椒煮

たけのこ皮を使ったエコ料理、山椒の香りが 美味しいです。箸休めにどうぞ。
材料: たけのこの皮、シラス、山椒、粉山椒、料理酒、みりん、醤油、砂糖

塩麹でやわらかポークステーキ

塩麹と肉の細かい切れ目でとても軟らかくなりました。
材料: 豚肩ロース、塩麹

じゃが芋とベーコンのシャキシャキ炒め

じゃが芋をさっと炒めた簡単料理。 黒酢で味を引き締めます。
材料: じゃが芋、ピーマン、ベーコン、砂糖、醤油、料理酒、黒酢、サラダ油

豚肉肩ロースの塩麹蒸し

しっとり、驚きのやわらかさ 塩麹と料理酒だけの味付けです。
材料: 豚肩ロースブロック、塩麹、料理酒

わけぎの柚子味噌和え

刺身の切り出しと自家製柚子味噌で和えました。
材料: わけぎ、刺身切り出し、ゆず味噌

バナナケーキ

レモン風味のバナナケーキ、さっぱりして美味しいです。
材料: ホットケーキミックス、バナナ、ポッカレモン100、ベーキングパウダー、牛乳

白菜と小女子のごまレモン和え

白菜を茹でて和えるだけ、もう一品欲しい時 どうぞ。
材料: 白菜、小女子、*擦りごま、*醤油、*ポッカレモン