製菓衛生師。左利きなので左手で作業している写真が多いです。

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いちごのレアチーズケーキ

Home made sweets:ゼラチンで固めたレアチーズケーキに、甘めのいちごソ ...
材料: ※板ゼラチン、※氷水、クリームチーズ、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、レモン汁、いち ...

初春*抹茶てぃらみす

Home made sweets:春を感じたら作りたいお菓子です。
材料: 卵白20gを引いた卵、グラニュー糖、薄力粉、抹茶、グラニュー糖、熱湯、クリームチーズ ...

レアチーズのスコップケーキ

Home made sweets:取り分けるのも楽しい。ゼラチンで固める簡単スコップ ...
材料: グラハムクラッカー、バター(マーガリン可)、クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム ...

ヨーグルトケーキ(炊飯器使用)

Home made sweets:水切りヨーグルトでチーズケーキのような、爽やかな軽 ...
材料: 無糖ヨーグルト、卵黄、卵白、グラニュー糖(砂糖)、レモン汁、コーンスターチ、溶かしバ ...

ニューヨークチーズケーキ

Home made sweets:クリームチーズを蒸し焼きにした、しっとりチーズケー ...
材料: 全粒粉ビスケット(なければ普通のビスケット・クラッカーでも)、バター、クリームチーズ ...

レアチーズケーキ(オレンジ)

Home made sweets:簡単美味しいレアチーズケーキ。 生クリームが余った ...
材料: 粉ゼラチン、お湯、クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、オレンジ

スフレチーズケーキ

Home made sweets:1口タイプのふんわりチーズケーキ
材料: クリームチーズ、グラニュー糖、卵黄、卵白、生クリーム、レモン汁、コーンスターチ、薄力 ...