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小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料
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小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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豚と茄子のおろしポン酢炒め
豚肉でも鶏肉でも同じ作り方で美味しい! ポン酢をめんつゆで◎ ゴマ油をバターで◎
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材料: 茄子、豚肉or鶏肉、酒、醤油、片栗粉、ポン酢、砂糖、ゴマ油、大根おろし
ジューシー餃子
ジューシー焼き餃子 人気検索TOP10入り.ᐟ感謝✧*。
材料: 豚ひき肉、中華スープ、醤油、オイスターソース、砂糖、塩こしょう、白菜、おろし生姜
豚バラのレタス巻き
しゃきしゃき肉巻き✧*。 人気検索で1位いただきました✨感謝.ᐟ.ᐟ
材料: 豚バラ、レタス、小麦粉、酒、醤油、みりん、砂糖
ハンバーグ
私のお気に入りのハンバーグレシピ
材料: 合い挽きミンチ(牛50%豚50%の物を使用)、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、塩
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豚汁
具沢山。身体が温まります。 春にはたけのこも。
材料: 豚肉、大根、人参、ごぼう、さつまいも、里芋、油揚げ、生姜、ゴマ油、酒、水、かつおだし
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トンテキ 甘酢ソース
冷めても美味しい甘酢ソース 人気検索TOP10入り.ᐟ.ᐟ チキンソテーにも◎ ミ
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材料: 豚ロース、玉ねぎ、好みのきのこ、ケチャップ、酢、ウスターソース、砂糖、バター
春巻き*冷凍作り置きも◎
五目春巻き ピーマンを入れても美味しい♡
材料: 豚肉、人参、たけのこ、もやし、椎茸、ごま油、酒、鶏ガラ(粉末)、オイスターソース、醤
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豚ときゅうりのさっぱり炒め
豚バラですが、お酢で味付けしてるのでさっぱりしたメインディッシュです。
材料: 白ネギ、唐辛子、豚バラ、きゅうり、パプリカ、ゴマ油、酒、砂糖、酢、醤油
フーチャンプルー*お麩の炒め物
沖縄料理フーチャンプルー 人気検索TOP10入り! ありがとうございます✧*。
材料: 車麩、豚バラ、人参、もやし、豆腐、卵、醤油、塩コショウ
豚海鮮の豆鼓醤炒め
なんでも好きな食材でアレンジ可能。 ブロッコリー、ほうれん草、人参etc...
材料: 油、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、白ネギ(みじん切り)、唐辛子(刻み)
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