上海在住日本の調味料や材料が高価でなかなか手が出ず、アレンジしながらお料理してい ...

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超簡単☆時短☆トマトと卵の中華スープ

2016.6トマト卵の人気検索で 9位 最初にトマトをネギと炒めるひと手間でスープ ...
材料: トマト、青ネギ(小口切り)、卵、ごま油(炒め用)、水、塩、チキンスープの素(干し桜エ ...

冬瓜スペアリブスープ(冬瓜排骨湯)

人気検索で 3位☆中華風の献立に(^^)スペアリブがふわっと柔らかくて美味しいですよ ...
材料: スペアリブ、冬瓜、白ネギ、生姜(千切り)、水、塩、八角(なくても)

中国家庭料理☆パクチー豆腐スープ

超簡単、スープに豆腐とパクチーをいれるだけ、定番料理『香菜豆腐湯』。中華風の献立にい ...
材料: 豆腐(絹ごし)、パクチー、水、鶏がらスープの素、塩、白胡椒、片栗粉+水

セロリとゆり根炒め(芹菜炒百合)

超簡単☆1分茹でて20秒炒めるだけ‼塩味であっさりと☆色が綺麗な一品です(^^)
材料: セロリ、ゆり根、人参(なくても)、チキンスープの素、塩、油(炒め用)

青梗菜豆腐椎茸スープ(青菜豆腐香菇汤)

チンゲンサイと豆腐と椎茸を大根おろしの汁を使って薄味に仕上げました。超簡単☆ヘルシー ...
材料: チンゲンサイ、絹ごし豆腐、椎茸、生姜(千切り)、大根おろし汁:水、醤油、塩、片栗粉+ ...

鶏手羽元と長芋と青梗菜のお粥

コラーゲン豊富な鶏手羽元と長芋のグルコサミンがコンドロイチンを増やし丈夫な骨を作る^ ...
材料: 鶏手羽元、長芋、青梗菜、水、長ネギ、生姜、米、塩、干しエビ(なくても)

カレー粉クミン粉でじゃがいも餅(土豆饼)

カレー粉スパイスには美肌効果、加齢臭予防、認知症予防に加えて幸せホルモンが出るらしい ...
材料: じゃがいも(中)、水、小麦粉、カレー粉、クミン粉、塩

簡単朝食☆タアサイ(如月菜)お餅のスープ

その名のとおり2月頃に収穫される野菜、カロチン、ビタミンC、鉄分が豊富。菜の花やコウ ...
材料: タアサイ(菜の花、コウタイサイなど)、お餅、にんにくスライス、塩、水、チキンスープの ...

セロリゆり根ナッツ炒め(西芹百合炒腰果)

ビタミンC、食物繊維、鉄分が豊富なゆり根とカシューナッツを食べて、風邪予防、便秘解消 ...
材料: ゆり根、セロリ、カシューナッツ、パプリカ(赤)(人参でも)、油(炒め用)、塩、砂糖

なずなワンタン(荠菜大馄饨)

ボリューム満点☆具がたっぷり入った大きなワンタン☆酢醤油でどうぞ(^^♪冷凍保存OK
材料: ワンタンの皮、なずな、豚肉ミンチ、△酒、△醤油、△砂糖、◎味の素、◎醤油、◎ごま油、 ...