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サクサクでお肉柔らか肩ロース肉の豚カツ
ロース肉は脂が美味しく、中はジューシー
衣がカリッとした豚カツです。
材料：
豚肩ロース肉(豚カツ用）、塩・胡椒、小麦粉、卵(衣用)、牛乳(衣用)、パン粉(衣用)
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炙り塩豚と焦がしネギの醤油ラーメン
旨み脂の塩豚ばらの炙り、甘味たっぷりの焦がしネギをトッピングした醤油ラーメンです。
材料：
ラーメンの麺（細麺）、醤油ラーメンスープ（お湯で溶くタイプ）、豚ばらブロックの塩ロー
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カリカリ鶏皮の焦がしにんにくネギ油
カリカリに焼いた鶏皮に、にんにくとネギをごま油で焦がし、ポン酢と一緒にかけます。
材料：
鶏皮、塩胡椒、にんにく、ねぎ(小口切り)、ごま油、ポン酢しょうゆ(市販品）、根昆布(
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牛こまとポテトのとろとろロールキャベツ
ポテトと牛こまの具のロールキャベツに
胡椒を利かせたコンソメ味のとろ煮は
絶品の美味
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材料：
キャベツの葉（大きめ）、じゃがいも(大）、牛こま切れ肉、コンソメ(固形)、胡椒、塩、
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厚切り豚テキとネギとしめじの甘酢タレ
豚肩ロースとしめじ・ネギがタレに絡まった
美味しい豚テキです。
材料：
厚切り豚肩ロース、しめじ、ネギ、にんにく(みじん切り)、小麦粉、塩胡椒、サラダ油、醤
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卵ガーリックライスの山菜ポークソテーのせ
お肉好き、山菜好き、卵好きの
欲張りピラフプレートです♪
材料：
豚肉厚切りロース肉、塩、胡椒、サラダ油、山菜(水煮）、Ａ 水、醤油、みりん、塩、バタ
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上シロとニラのカリカリホルモン焼き
美川の上シロ(味付けホルモン）とニラを
焼き、オーブントースターでこんがり焼いた香ば
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材料：
美川の上シロ（味付けホルモン）市販品、ニラ、サラダ油(炒め用)
