旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます ...

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プリップリ! 牡蠣のガーリックバター焼き

牡蠣バター焼きで香ばしい。
材料: 牡蠣(加熱用)、塩・コショウ、薄力粉、オリーブオイル、おろしにんにく、バター、サラダ ...

れんこんと豚肉の甘辛炒め

旬の蓮根のシャキシャキ感を残して 豚肉と甘辛く絡めた一品です。 ご飯にもおつまみにも ...
材料: 蓮根、豚肉こま切れ、酢水、片栗粉、サラダ油(炒め用)、A 醤油、お酒、みりん、白ゴマ

筍・アスパラ・サーモンのバター焼き

食卓を彩る、簡単バター焼きです。
材料: 筍(水煮)、アスパラガス、サーモン、バター(有塩)、塩、こしょう、ドライバジル

じゃがいもと茹で卵とブロッコリーサラダ

茹で野菜とゆで卵を粗く混ぜ合わせたご馳走サラダです。
材料: じゃがいも(中)、ブロッコリー、卵、塩、こしょう、マヨネーズ

お焦げご飯の牛カルビ ビビンバ丼

お焦げご飯に、ナムル・牛カルビが混ざり合って、絶妙のバランス! すごく美味しいです。
材料: ご飯、ごま油、牛カルビ(上)、焼肉のタレ、サラダ油、にんにく(すりおろし)、コチュジ ...

美味しい~♪ 3色ナムル

野菜の旨みとゴマの香ばしい風味が美味しく、見た目も鮮やかです。 ご飯に乗せればビビン ...
材料: もやし、にんじん(千切り)、ほうれん草、茹で用 塩、塩、鶏がらスープの素(顆粒)、に ...

牛こまとポテトのとろとろロールキャベツ

ポテトと牛こまの具のロールキャベツに 胡椒を利かせたコンソメ味のとろ煮は 絶品の美味 ...
材料: キャベツの葉(大きめ)、じゃがいも(大)、牛こま切れ肉、コンソメ(固形)、胡椒、塩、 ...

まろやか 白菜とベーコンのクリーム煮

旬の白菜がベーコンと絡んで まろやかなクリーム煮込みスープです。
材料: 白菜の葉、玉ねぎ(スライス)、ブロックベーコン、バター(有塩)、胡椒、水、牛乳、固形 ...

牡蠣の香味パン粉焼き

牡蠣のこんがりガーリック風味の香味パン粉焼き。
材料: 牡蠣(加熱用)、パン粉、パルメザンチーズ、パセリのみじん切り、おろしにんにく、バター ...

ぷりっぷり!牡蠣の昆布旨み焼き

牡蠣の旨みと昆布の出汁が利いて、焼きあがる頃には昆布と味が馴染んでプリプリとすっごく ...
材料: 生牡蠣、根昆布