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りんごの赤ワイン煮
夕食のおつまみにとしてクラッカーにクリームチーズといっしょにのせてみたらとても相性が
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材料：
りんご、赤ワイン、白ワイン、グラニュー糖、シナモンスティック、レモン果汁、ヒメリアオ
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きのこのケーキサクレ・にんにく風味
出来上がりの暖かいのを朝食でいただきました。ほんのり、にんにくと醤油の香りがして、と
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材料：
ホットケーキミックス、しめじ、エリンギ、ベーコン、ヒメリアオリーブオイル、卵、塩コシ
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菜の花丼
自然の菜の花は茹でないで「生のまま」炒めるのがポイント！
味覚の春は苦みからですね・
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材料：
採ってきた菜の花、(買ってきた菜の花の場合は)、塩麹、醤油、みりん、花かつお、ヒメリ
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