塩辛とブロッコリーのにんにく炒め
塩辛を炒めると、ちょっとアンチョビ風の良い味になります。イカをさばく手間もなく、あっ
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材料：
ブロッコリー、塩辛、にんにく、輪切り唐辛子、バター、酒、こしょう
酸味がポイント☆ラタトゥーユ
お酢の酸味と野菜の甘味が溶け合ったラタトゥーユです。
パスタとあえても♪
材料：
にんにく、玉ねぎ、トマト、ナス、パプリカ（赤、黄）、ピーマン、オリーブオイル、コンソ
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しめじ＆えのきのワイン蒸し
きのこの美味しい季節になりましたね☆
しめじとえのきをワインで蒸した後にバルサミコ
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材料：
しめじ、えのき、にんにく、コンソメスープの素、こしょう、バルサミコ酢、ワイン（赤でも
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