YouTubeで活動している料理人Vtuberのエスプレキッチンです!大好きな珈 ...

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焼肉のタレとトマトジュースでミートスパ

味噌ペースの甘い焼肉のタレって、旨味成分がたっぷりなんですがトマトジュースで伸ばすと ...
材料: トマトジュース、焼肉のタレ(甘めの味噌系)、ひき肉、玉ねぎみじん切り、パスタ、ケチャ ...

トマトの旨味最高!シンプルトマトペペロン

オイルの乳化をトマトの水分で行う事でシンプルながら旨味たっぷりのペペロンチーノに!
材料: パスタ、トマト、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル

冷やし中華ならぬ…冷やし西洋!?

中華麺を買いに行かなくてもパスタを使ってもアリかも…!?スープもドレッシングで簡単用 ...
材料: パスタ、卵、ハムorベーコン、キュウリやピーマン、トマトスライス、胡麻醤油ドレッシン ...

七味マヨでツナと茄子の冷製パスタ!

お手軽パスタ!七味マヨのシンプルな美味しさってパスタにしてもいいのでは…!?と思って ...
材料: パスタ(五分茹で)、茄子スライス、卵、ツナ缶、マヨネーズ、七味、醤油、オリーブオイル

トマトと卵でたまとまパスタ

ホールトマトと卵がメイン!ピリッときかせたアラビアータに卵を混ぜ込む事でまろやかでお ...
材料: パスタ、ホールトマト、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、玉ねぎみじん切り、顆粒出汁( ...

ポン酢とケチャップでトマトパスタ

酸味のあるホールトマトが無い時に、普通のトマトでパスタを作ると何か色々物足りない…ポ ...
材料: パスタ、トマト、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、ポン酢、ケチャップ、オレガノ(バジ ...

豚肉とネギの塩だれレモンパスタ

食べ応えあるけどさっぱり!豚肉を使ってがっつり目と思いきやレモンの風味で食べやすい和 ...
材料: パスタ、豚肉(バラ)、ニンニク、ごま油、塩こうじ、中華だし、レモン汁、ブラックペッパ ...

牛乳消費!暗殺者のクリームパスタ

暗殺者のパスタを牛乳たっぷり使ってクリームパスタに!シチューみたいに煮込んで仕上げる ...
材料: にんにく(みじん切り)、バター、玉ねぎ(みじん切り)、唐辛子(なくてもOK )、ベー ...

七草粥ならぬ七草クリームパスタ

無病息災!本来「胃に負担をかけないように」とは言いますが、美味しく食べる方法としてパ ...
材料: パスタ、豚肉、七草粥セット、ニンニク、唐辛子、スライスチーズ、クルミ、牛乳

豚肉と白菜のクリームパスタ

白菜と豚肉がクリームとの相性抜群の簡単クリームパスタ!ソースもあんまり頑張らないで仕 ...
材料: パスタ、豚肉、白菜、ニンニクみじん切り、バター、舞茸(キノコ類)、塩コショウ、チキン ...