YouTubeで活動している料理人Vtuberのエスプレキッチンです!大好きな珈 ...

アーカイブ

1/2 ページ

フルーツのチョップドサラダ

ダイス状にカットしてオイルで和えるだけ!素材の味が濃いので下手な味付け無しで大丈夫で ...
材料: トマト、アボカド、フルーツ(八朔やグレープや桃など)、オリーブオイル、レモン汁(また ...

和風出汁で食事風フレンチトースト

砂糖の代わりに和風出汁を入れて朝ごはんに嬉しい食事風フレンチトーストに仕上げてみまし ...
材料: 食パン(四枚切りサイズ)、卵、牛乳、顆粒出汁、塩、バター、マヨネーズ、ケチャップ、黒 ...

じゃがいもの代わりに大根でポテサラ風

大根が相変わらず冷蔵庫で残りがちなのでポテサラ風にアレンジしてみました!居酒屋のお通 ...
材料: 大根、玉ねぎみじん切り、ソーセージ(ベーコン)、卵、ニンニク、塩、砂糖、顆粒出汁、黒 ...

鶏肉とかぼちゃのマスタード炒め

ハチミツとかぼちゃの甘味と、マスタードの酸味と辛みが合わさって斬新!ちょっとしたポテ ...
材料: かぼちゃ、鶏肉、塩コショウ、粒マスタード、ハチミツ、醤油、みりん

大根おろしとポン酢で豚肉のカリカリ揚げ

下粉を付けた豚肉を揚げて大根おろしとポン酢でいただきます!おつまみにもオススメかも! ...
材料: 豚肉細切れ、片栗粉か米粉、顆粒出汁、大根おろし+ポン酢

余ったチキンでターキーコブサラダ

パーティーで余ったチキンを美味しく食べる方法として、ターキーサラダはいかがですか!? ...
材料: 余ったチキン、卵、トマト、サニーレタス、玉ねぎ(スライス)、スライスチーズ、マヨ+ケ ...

おつまみに最高!ゴーヤのカツ節マヨ

お酒のあてや箸休めに何か一品欲しい時にサッと作れる意外な一品。ゴーヤが美味しい季節に ...
材料: ゴーヤ、塩+砂糖(揉み込み用)、鰹節、マヨネーズ、醤油(無くても良い)

梅流し風さっぱりデトックスポトフ

健康的な食事でも美味しく食べたい!大根と梅干しで作る「梅流し」をポトフ風にアレンジし ...
材料: 水、大根、梅干し、和風出汁パック、ソーセージ、キャベツ、トマト、ブラックペッパー、パ ...

トウモロコシの食べやすいカットの仕方

天ぷらやはさみ揚げなどに加工する際にカットする方法ですが、普通に食べる時にも便利かも ...
材料: 茹でたとうもろこし

手作り味噌マヨでパリパリ野菜スティック

カットして冷蔵庫で冷やした野菜をちょっと拘った食べ方で楽しみたい!ヘルシーで健康的な ...
材料: 野菜(キュウリやニンジンなど)、卵黄、味噌、にんにくすりおろし、お酢、カイエンペッパ ...