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カルダモン人参サラダ お弁当にも

千切りして混ぜるだけでオシャレな味に
材料: 人参、カルダモン、塩

素麺のツナ缶プレート(昼ご飯を楽したい)

5分ほどで出来て タンパク質もビタミンも摂れる!料理が面倒くさく時におすすめします
材料: 素麺、レタス類、ツナ缶オイル漬小、玉葱、マヨネーズ、レモン、オリーブ実(有れば)、塩

簡単!鶏胸肉のフルーツ炒め

体に優しい炒め物
材料: 鶏胸肉、林檎、レーズン、パプリカ、モロッコいんげん

ちょっと香ばしいカラメルドリンク

柑橘類又は生姜とお砂糖で簡単な甘い飲み物を。
材料: 砂糖、柑橘類(レモン、シークワーサーなど)、水

柚子マーマレード(柚子茶にも)

自分用覚え
材料: 柚子、砂糖

美味しい!ライム林檎ジャム

ライムって美味しい!と実感した一品。200円以上で買っても甲斐があります
材料: 林檎、ライム、白ワイン、砂糖

シークワーサーヨーグルト(果肉ごと)

シークワーサーの香りが引き立ちます
材料: シークワーサー、プルーンヨーグルト、蜂蜜、フルーツ

とても簡単!コンソメ卵雑炊

疲れた時ホッとする簡単レシピ。すぐ出来て胃に優しく、タンパク質もとれます。
材料: ご飯、玉ねぎ、パプリカ、卵、塩胡椒、コンソメの素

ロメインレタスお浸し

小松菜並みに食べられます。外の方の葉を茹でるたけ。 追記:三つ葉を半分混ぜゆずポンも ...
材料: ロメインレタス外葉、ポン酢、鰹節

お年寄りのミキサー食 いろいろ(介護食)

ミキサー食の家族に病院で聞いたレシピを基に工夫。何か参加になれば嬉しいです。素人です ...
材料: ★A野菜下ごしらえ、★B野菜の下ごしらえ、①野菜のポタージュ、②野菜と肉のポタージュ ...