旬の素材をシンプルに楽しむ。 保存、茹でる、焼くなど基本ってやっぱり大事。 クイ ...

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殻ごと冷凍!黄身がもちもち冷凍卵かけご飯

冷凍卵を解凍すると白身はさらり、黄身は加熱しなくても液状ではなくもっちりとした食感。 ...
材料: 卵、ご飯、醤油

日持ちする★とろとろ半熟味付けたまご

煮込まないから味がしっかり付いても中は半熟のまま。半熟好きにはたまらない究極の半熟た ...
材料: 卵、酢・めんつゆ(2倍濃縮)

★簡単おつまみ★チーズせんべい

超簡単!レンジでチンするだけ。おつまみに最高。ワインにぴったりです。
材料: ピザ用チーズ

★簡単★なめたけチーズ巾着

はさんで焼くだけの超簡単レシピ。急なおつまみリクエストに便利!
材料: なめ茸、チーズ、油揚げ