関西在住 ダンナと二人暮らし結婚二十ウン年⁈の かなりのものぐさ主婦です。→ˇ艸 ...

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ちょっと本格★豚の角煮

時間はかかっちゃいますが、トロッと食感の本格的(っぽい^^)角煮ができます(^▽’d ...
材料: 豚バラ肉(三枚肉) ブロック、おから(or 米ぬか)、●だし汁、●酒(or焼酎)、● ...

簡単★鶏えのき

鶏肉とえのきの甘辛煮です。調味料もしょう油とみりんだけ!とっても簡単です(^▽’d
材料: 鶏もも肉、えのき、みりん、しょう油(濃口)

きんちゃく玉子★

うす揚げと卵があれば簡単にできるので ちょっと物足りない…というときの1品に重宝しま ...
材料: うす揚げ、卵、●だし汁、●しょう油(濃口)、●砂糖、爪楊枝

豚バラと大根★炒め煮

じっくり味を含ませた大根はと~っても美味しい♥ですよね(^^* 
材料: 豚バラ(できればブロック)、大根、しょうが(チューブでもOK)、水、●砂糖、●酒、● ...

ささみピーマン★

ネーミング そのまんまです・・・ひねりがないですね(^^ヾ  実家では定番のおかずで ...
材料: 鶏ささみ、ピーマン、塩、こしょう、酒、しょう油(濃口)、ごま(すりごま)

鶏だんごの和風煮★枝豆入り

おつまみの枝豆が残ったら(残らないか^^;)入れてみて!! 枝豆の量は気にしなくても ...
材料: 枝豆、鶏ひき肉、○片栗粉、○酒、○水、○塩、だし汁、●砂糖、●みりん、●薄口しょう油