接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分か ...

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白だし簡単ジュワっ旨旨大根とエビそぼろ

ばーちゃんが良く作ってくれていた大根とエビそぼろを私流に白だしで簡単に作成!エビの旨 ...
材料: 大根、エビ、水、白だし、みりん、酒

出汁旨味上品濃厚タラと沢山野菜ヘルシー鍋

基本出汁にタラと沢山野菜の旨味が上品な濃厚出汁にそのまま又はポン酢であっさり絶賛鍋に ...
材料: レシピID2523420旨味コク深み濃厚基本和だし参考、レシピID3623593マグ ...

マグロ漁師流簡単タラの捌き方

寒くなると食べたくなる鍋!今回はタラを簡単に捌く方法を元遠洋マグロ漁師歴20年のペト ...
材料: たら、キッチンpaper

ヘルシーエゾ鹿と沢山野菜焼肉たれ漬け

牛や豚の3/1のカロリー脂肪分は15/1のエゾ鹿と沢山野菜でヘルシー尚且つジューシー ...
材料: エゾ鹿(今回はもも肉)、玉ねぎ、人参、椎茸、キャベツ、もやし、昆布茶、焼肉たれ、胡椒 ...

簡単秘伝★マグロ漁師流冷奴のせイクラ

ペトロパパが夕べイクラをのせて旨いっと食べていた食べ方を皆さんに!贅沢にたっぷりのせ ...
材料: 甘めの濃厚タイプ冷奴、イクラ、甘めの刺身醤油

マグロ漁師流風味豊か鮭親子かまぼこサンド

スモークサーモンとイクラのコラボに刻み大葉の風味豊か‼鮭親子の風味を殺さない絶在なコ ...
材料: かまぼこ、イクラ、スモークサーモン、大葉

ばーちゃんのユリ根と梅と溶き卵の七草粥

ばーちゃんが良く作ってくれていた優しい味の七草粥を私流にアレンジ無病息災願い弱った胃 ...
材料: ユリ根、七草セット、冷やご飯、叩き梅、ユリ根直して湯がき塩、溶き卵、昆布茶、塩