生まれてず~っと福岡人✿東京に住む社会人の長男と大学生の次男♬の母です。 お酒を ...

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鯛めし☆

鯛の切り身で簡単鯛めし♪焼いた鯛の旨味がご飯にしみて旨んま〜い(≧∇≦)
材料: 米、鯛切り身、塩(鯛塩焼き用)、薄口しょうゆ、みりん、酒、だし汁(顆粒なら昆布出し大 ...

ぶりと大根の照り焼き♡

レシピ本掲載♡話題入り大感激♪ ブリ大根もブリの照り焼きも食べたいっ!ということで、 ...
材料: ぶりの切り身、大根、白だし、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖

海老のマヨパン粉焼き☆

話題入り大感謝✿粉チーズとクレソル混ぜたパン粉をエビにかけて焼くだけ~簡単!
材料: エビ、マヨネーズ、クレイジーソルト、パン粉、粉チーズ、塩、酒

圧力鍋で♪ぶり大根

ブリのうまみが大根にしみ込んで、メインは大根?かな~(*´∀`*)
材料: ブリあら・切り身、大根、☆水、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆しょうが、塩

鯵の梅マリネ✿

鯵の刺身を夏にピッタリの梅マリネに♪作り置きもできるおつまみです♡
材料: 鯵 刺身用(中)、大葉、酢(洗い用)、☆梅干し、☆酢、☆白だし、☆オリーブオイル

白身魚とナスの冷やし生姜あん♡

冷た~く冷やした生姜あんをカラッと揚げた白身魚の天ぷらとナスにかけました♬暑い夏にぴ ...
材料: 白身魚、なす、☆だし汁、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆塩、しょうが(すりおろし)、水溶き ...

タラのきのこ蒸し☆

タラに、きのこたっぷりのせてチン!魚料理も簡単です^^
材料: 真タラ、玉ねぎ、ニンジン、しいたけ、舞茸、酒、しょうが汁、塩コショウ、小口ネギ、ポン ...

カラスカレイの煮つけ☆

話題入り大感謝( *´艸`) ちょっと甘めの煮汁です♪身離れがよいので、カラスカレイ ...
材料: カラスカレイ、水、砂糖、しょうゆ、酒、しょうが

うちの♬あじの漬け

話題入りに大感謝♪うちの定番、おさしみの漬けです☆ 白身魚でも赤身魚でもOK♪お酒が ...
材料: アジ、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆すりごま、玉ねぎ、小ネギ

ぶりかまの塩焼き☆

話題入りに大感激❤香ばしく焼けた、ぶりかまは脂がのって美味ですね♪ ひと手間で臭みな ...
材料: ぶりかま、塩