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iwa_ayu
iwa_ayu のキッチン
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こんにちは。食べるの作るの大好き！パッと作れる簡単ゴハンを紹介していきます。和食 ...

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覚書【香り味噌】

覚書。わたしが使った青唐辛子は辛味がとても弱かったので赤唐辛子を入れました。普通の青 ...
材料： 青唐辛子、茗荷、ごま油、赤唐辛子(輪切り)、白ごま、にんにく(みじん切り)、味噌、酒 ...

とり肉のゴマ味噌照り焼き

びっくりする見た目でも、味はバッチグー。
材料： とり胸肉、黒ゴマ、味噌、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、にんにく、小麦粉

味は本格肉味噌。

レタスと食すと最高です。
材料： 豚ひき肉、しょうが、にんにく、たけのこ、しいたけ、ごま油、しょうゆ、酒、砂糖、コショ ...

酢鶏

豚ではなく鶏のから揚げってところが新鮮！！サトイモを素揚げすることで、ホクホクさと、 ...
材料： ナス、サトイモ、鶏肉、酢、しょうゆ、砂糖、ケチャップ、片栗粉