ふぁーむいせはらのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

最近サボり気味ですが、酒飲みブログ書いてますんでこちらも宜しくです。「酒らぼ日記 ...

自然薯とろろ汁

自然薯農家のとろろ飯醤油ベースの味付けかえしは http://cookpad.c ...

材料：自然薯、出汁（鰹節・昆布）、かえし（市販のめんつゆ）、玉子（お好みで）、塩

超簡単にバカ高い天然塩並の甘みのある塩が出来ます。応用しだいで無限の調理が出来ます ...

材料：麹、塩、水(水道水以外)

水の代わりに野菜で取った出汁と野菜ジュースを使ってコクのある味に仕上げました。

材料：モツ(シロ、ハチノス等)、大根、人参、ごぼう、玉ねぎ、こんにゃく、セロリ(出汁)、キ ...

ジャガイモの代わりにむかごでポテトサラダです。マヨネーズは使わずに純米酢とオリーブオ ...

材料：むかご、桜海老、酒盗、いんげん、塩、酢、オリーブオイル、じゃがいも

蕎麦つゆ、煮物・炒め物などほとんどの和食の味付けに使える万能調味料、これと塩麹があれ ...

材料：醤油(濃口)、本味醂、純米酒、鰹節厚削り、昆布

自然薯の滋味あふれる味わいと大葉の爽やかな香りが酒に合います、サクッとしてふわっとし ...

材料：自然薯、かえし、大葉、山葵（お好みで）